Dietary Fiber Inulin Powder 90%

ინულინი სახამებლის გარდა მცენარეებში ენერგიის შენახვის კიდევ ერთი ფორმაა, რაც მას აქცევს იდეალურ ფუნქციურ საკვებ ინგრედიენტს და კარგ ნედლეულს ისეთი პროდუქტების წარმოებისთვის, როგორიცაა ოლიგოფრუქტოზა, პოლიფრუქტოზა, მაღალი ფრუქტოზის სიროფი და კრისტალური ფრუქტოზა.

ინულინის სპეციფიკაცია ინულინი არის მცენარეებში ენერგიის შენახვის კიდევ ერთი ფორმა, გარდა სახამებლისა, რაც მას აქცევს იდეალურ ფუნქციურ საკვებ ინგრედიენტს და კარგ ნედლეულს ისეთი პროდუქტების წარმოებისთვის, როგორიცაა ოლიგოფრუქტოზა, პოლიფრუქტოზა, მაღალი ფრუქტოზის სიროფი და კრისტალური ფრუქტოზა:

ელემენტის სტანდარტული შედეგი

ინულინი                                                        >86.0 93.73
ფრუქტოზა + გლუკოზა + საქაროზა                    <14.0 6.27
ზარალი გაშრობისას (გ/100გრ)                          ≦4.5 2.00
pH                                                            5.0-7.0 5.24
ნარჩენი აალებაზე (გ/100გრ)                    ≦0.2 0.1

მიკრობიოლოგიური კონტროლი

ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა                        n=5, c=2, m=104 <10,<10,<10,

                                                        M=5×104 <10,<10

ე.კოლი ნ                                        =5, c=2, m=10, <10, <10, <10,
                                                       M=102 <10, <10
ყალიბები                                               ≦50 <10

ფუნქცია და ეფექტურობა

1. 1.აკონტროლეთ სისხლის ლიპიდები
2. 
   ინულინის მოხმარებამ შეიძლება ეფექტურად შეამციროს შრატის მთლიანი ქოლესტერინი (TC) და დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების ქოლესტერინი (LDL-C), გაზარდოს მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების/დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების თანაფარდობა და გააუმჯობესოს სისხლის ლიპიდური მდგომარეობა. ჰიდაკა და სხვ. მოხსენებული იქნა, რომ 50-90 წლის ასაკოვან პაციენტებს, რომლებიც ყოველდღიურად მოიხმარენ 8 გ მოკლე ჯაჭვის დიეტურ ბოჭკოებს, აღენიშნებათ სისხლში ტრიგლიცერიდების და საერთო ქოლესტერინის დონის შემცირება ორი კვირის შემდეგ. იამაშიტა და სხვ. იკვებებოდა 18 დიაბეტით დაავადებულ პაციენტს 8გ ინულინით ორი კვირის განმავლობაში და მთლიანი ქოლესტერინი შემცირდა 7,9%-ით, მაგრამ HDL ქოლესტერინი უცვლელი დარჩა. საკონტროლო ჯგუფს, რომელიც იკვებებოდა საკვებით, არ გამოავლინა ცვლილებები ზემოთ მოცემულ პარამეტრებში. ბრაიგენტი და სხვ. დაფიქსირდა, რომ 12 ჯანმრთელმა ახალგაზრდამ, რომლებიც 4 კვირის განმავლობაში უმატებდნენ 9გ ინულინს ყოველდღიურ მარცვლეულ საუზმეზე, ამცირებდნენ საერთო ქოლესტერინს 8,2%-ით და ტრიგლიცერიდებს მნიშვნელოვანი 26,5%-ით.
3. 
   ბევრი დიეტური ბოჭკო შთანთქავს ნაწლავის ცხიმს, წარმოქმნის ცხიმოვანი ბოჭკოების კომპლექსებს, რომლებიც გამოიყოფა განავლით, რითაც ამცირებს სისხლში ლიპიდების დონეს. უფრო მეტიც, ინულინი დუღდება მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვან მჟავებში და ლაქტატში, სანამ ნაწლავის ბოლოს მიაღწევს, ხოლო ლაქტატი არის ღვიძლის მეტაბოლიზმის რეგულატორი. მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავები (აცეტატი და პროპიონატი) შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საწვავი სისხლში, ხოლო პროპიონატი აფერხებს ქოლესტერინის სინთეზს.
4. 
   2. სისხლში შაქრის შემცირება
5. 
   ინულინი არის ნახშირწყალი, რომელიც არ იწვევს შარდში გლუკოზის მატებას. ის არ ჰიდროლიზდება მონოსაქარიდებად ნაწლავის ზედა ნაწილში, ამიტომ არ ზრდის სისხლში შაქრის დონეს და ინსულინის დონეს. დღესდღეობით კვლევებმა აჩვენა, რომ უზმოზე სისხლში გლუკოზის დაქვეითება გამოწვეულია მსხვილ ნაწლავში ოლიგოფრუქტოზის დუღილის შედეგად წარმოქმნილი მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავების შედეგად.
6. 
   3. ხელს უწყობს მინერალების შეწოვას
7. 
   ინულინს შეუძლია მნიშვნელოვნად გააძლიეროს მინერალების შეწოვა, როგორიცაა Ca2+, Mg2+, Zn2+, Cu2+, Fe2+ და ა.შ. მოზარდებმა, რომლებიც მოიხმარენ 8 გ/დღეში (გრძელი და მოკლე ჯაჭვის ინულინის ტიპის ფრუქტოოლიგოსაქარიდები) 8 კვირისა და 1 წლის განმავლობაში, შესაბამისად, აჩვენეს, რომ ორგანიზმში მინერალური და ბოაბის შემცველობა მნიშვნელოვნად გაიზარდა. სიმჭიდროვე ასევე მნიშვნელოვნად გაიზარდა. [4]
   ძირითადი მექანიზმი, რომლითაც ინულინი ხელს უწყობს მინერალური ელემენტების შეწოვას, არის ის, რომ: 1. მსხვილ ნაწლავში ინულინის დუღილის შედეგად წარმოქმნილი მოკლე ჯაჭვის ცხიმი ხდის კრიპტებს მის ლორწოვანზე არაღრმა, ზრდის კრიპტის უჯრედების რაოდენობას და, შესაბამისად, ზრდის შთანთქმის არეალს, რის შედეგადაც უფრო განვითარებულია კეკალური ვენები. დუღილის შედეგად წარმოქმნილი მჟავა ამცირებს მსხვილი ნაწლავის pH-ს, ზრდის მრავალი მინერალის ხსნადობას და ბიოშეღწევადობას, განსაკუთრებით მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვან მჟავებს, რომლებსაც შეუძლიათ მსხვილი ნაწლავის ლორწოვანის უჯრედების ზრდის სტიმულირება და ნაწლავის ლორწოვანის შთანთქმის უნარის გაუმჯობესება; ინულინს შეუძლია ხელი შეუწყოს ზოგიერთი მიკროორგანიზმების მიერ ფიტაზას სეკრეციას, რომელსაც შეუძლია გაათავისუფლოს ფიტის მჟავით ქელირებული ლითონის იონები და ხელი შეუწყოს მათ შეწოვას. დუღილის შედეგად წარმოქმნილ ზოგიერთ ორგანულ მჟავას შეუძლია ქელატირება ლითონის იონებით, რაც ხელს უწყობს მათ შეწოვას.
8. 
   4. არეგულირებს ნაწლავის მიკრობიოტას, აუმჯობესებს ნაწლავის ჯანმრთელობას და ხელს უშლის შეკრულობას
9. 
   ინულინი არის ბუნებრივი წყალში ხსნადი დიეტური ბოჭკოვანი, რომელიც ძნელად ჰიდროლიზდება და შეიწოვება კუჭის მჟავით. მას მხოლოდ მსხვილი ნაწლავის სასარგებლო მიკროორგანიზმები იყენებენ ნაწლავის გარემოს გასაუმჯობესებლად. კვლევებმა აჩვენა, რომ ბიფიდობაქტერიების გამრავლების ხარისხი დამოკიდებულია ადამიანის მსხვილ ნაწლავში ბიფიდობაქტერიების საწყის რაოდენობაზე. როდესაც ბიფიდობაქტერიების საწყისი რაოდენობა მცირდება, ინულინის გამოყენების შემდეგ პროლიფერაციის ეფექტი მნიშვნელოვანია. როდესაც ბიფიდობაქტერიების საწყისი რაოდენობა მაღალია, ინულინის გამოყენების ეფექტი არ არის მნიშვნელოვანი. მეორეც, ინულინის მოხმარებამ შეიძლება გააძლიეროს კუჭ-ნაწლავის პერისტალტიკა, გააუმჯობესოს კუჭ-ნაწლავის ფუნქცია, გაზარდოს საჭმლის მონელება და მადა და გააძლიეროს ორგანიზმის იმუნიტეტი. 
10. 
    5. თრგუნავს ტოქსიკური ფერმენტაციის პროდუქტების გამომუშავებას, იცავს ღვიძლს და ხელს უშლის მსხვილი ნაწლავის კიბოს
11. 
    საჭმლის მონელების და შეწოვის შემდეგ საკვები აღწევს მსხვილ ნაწლავში და შეუძლია წარმოქმნას მრავალი ტოქსიკური მეტაბოლიტი (როგორიცაა ამიაკი, ნიტროზამინები, ფენოლი და კრეზოლი, მეორადი ნაღვლის მჟავები და ა.შ.) ნაწლავის საპროფიტული ბაქტერიების (როგორიცაა Escherichia coli, Bacteroidetes და ა. მსხვილ ნაწლავში ინულინის დუღილის შედეგად წარმოქმნილ მოკლე ჯაჭვურ ცხიმოვან მჟავებს შეუძლიათ შეამცირონ მსხვილი ნაწლავის pH, დათრგუნონ საპროფიტული ბაქტერიების ზრდა, შეამცირონ ტოქსიკური პროდუქტების წარმოება და შეამცირონ მათი სტიმულაცია ნაწლავის კედელზე. ინულინის მეტაბოლური აქტივობების სერიის გამო, მას შეუძლია შეაფერხოს ტოქსიკური ნივთიერებების გამომუშავება, გაზარდოს ნაწლავის მოძრაობის სიხშირე და წონა, გაზარდოს ფეკალური მჟავიანობა, დააჩქაროს კანცეროგენების გამოყოფა და წარმოქმნას მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავები კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტით, რაც სასარგებლოა მსხვილი ნაწლავის კიბოს პროფილაქტიკისთვის. 
12. 
    6. ყაბზობის პრევენცია და სიმსუქნის მკურნალობა. დიეტური ბოჭკოვანი ამცირებს საკვების შეკავების დროს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში და ზრდის განავლის რაოდენობას, ეფექტურად მკურნალობს შეკრულობას. მისი წონის დაკლების ფუნქციაა შიგთავსის სიბლანტის გაზრდა, კუჭიდან წვრილ ნაწლავში საჭმლის მოხვედრის სიჩქარის შემცირება, რითაც ამცირებს შიმშილს და ამცირებს საკვების მიღებას.
13. 
    7. ინულინი შეიცავს მცირე რაოდენობით 2-9 ოლიგოფრუქტოზას. კვლევებმა აჩვენა, რომ ოლიგოფრუქტოზას შეუძლია გაზარდოს ნეიროტროფიული ფაქტორების ექსპრესია ტვინის ნერვულ უჯრედებში და აქვს კარგი დამცავი ეფექტი კორტიკალური კეტონებით გამოწვეული ნეირონების დაზიანებისგან, ასევე კარგი ანტიდეპრესანტული ეფექტებისგან. 
    ჯანდაცვა.

• წინა: მყისიერი ყავის კლასის არა რძის კრემი
• შემდეგი: ტრიბუტირინი